License To Grill

Wanna share a very simple & tasty recipe...Sesapa nak cuba dialu-alukan...Memang senang sahaja...sesuai untuk para wanita berkerjaya yang sentiasa kesuntukan masa...My sister yang bagi recipe ni & dah beberapa kali aku masak..memang sedap jugak lah...Nama recipe nya yang sebenar taktaula plak, aku main hentam jerla bagi nama kat recipe ni..tak kisah lah...janji LAYAANNN...ZAASSS

Grilled Prawn with Blackpepper & Lemon

Bahan-bahan & Cara-cara

Udang (saiz besar or sederhana), dibersihkan & belah belakang
Susun udang dalam aluminium foil. Letakkan di atas pengepit (untuk bakar)
Taburkan sedikit garam halus, blackpepper flakes secukup rasa & renjis sedikit olive oil (kalau tkder olive oil, minyak masak biasa pon boleh lah)...

Rupa nya ala-ala macam ni lah...before bakar



Kemudian, bakar lah di atas dapur gas biasa...Balik2kan sehingga cukup masak & sekata..

Dah masak, susunlah dalam pinggan & perah Lemon sebelum dihidangkan.. Memang sedap di makan ketika masih panas...YUM..YUM..YUM

Kami Rindu Ayah

Kesian anak-anak Mama ni....
Tidur pun peluk kain ayah...sorang satu plak tu...macam syok giler la dapat peluk kain ayah..To anak-anakku...Thanks sebab memahami kerjaya ayah yang memaksa kita selalu berjauhan dengannya...Walaupun ayah jauh di mata, tetapi ayah sentiasa dekat di hati kita...Sebab anak2 Mama sangat cerdik & memahami, dah cukup untuk mengurangkan beban yang Mama tanggung sepanjang ayah tiada... InsyaAllah, suatu masa nanti kita semua akan bersama semula...Huhuhuu...To Abang, teruskan lah dengan tugas Abang sebagai wira negara (Cheewaahh...) Kami sentiasa menyokong mu!!! Cuma yang penting, jangan lupakan tanggungjawab terhadap keluarga yer...:) We love u so much!!!

Anak-Anak Ayah...

Anak-anak Dara Ayah ni memang manja sangat dengan Ayah...
Tengok la aksi2 manja diorang ni....kadang2 Mama pon jeles..yerla..diorang ni dah jadik 'orang kedua' & 'orang ketiga' dalam hidup Ayah & Mama...Apa pun, anak-anak dara ni adalah penyeri hidup kami....Tanpa diorang ni, rasa tak lengkap dah hidup kami... Mama & Ayah sayang sangat kat Huda & Hana

Persepsi Atau Realiti???

Geram!!!Sakit ati & terkilan
Susah nak cakap, tapi inilah hakikatnya...deal dengan businessman/woman Melayu memang banyak songeh compare to bangsa lain...Thats happen to me!!!Yup, kita memang seboleh2nya nak deal dengan bangsa sendiri..ayat tipikal yang slalu kita dengar 'siapa lagi nak tolong bangsa kita kalau bukan kita sendiri'...Tapi kalau bangsa sendiri yang merobohkan kepercayaan orang...apa lagi yang kita bleh buat???

Memang tak dinafikan, ada company Melayu yang bagus...contohnya kontraktor yang pernah buat renovation kecil2lan kat rumah aku seperti tambah stor & awning...Memang servisnya bagus dan tak pernah mintak duit satu sen pun...sehingga habis kerja pun kami yang contact company tersebut untuk buat payment.

Pengalaman kedua...deal dengan kontraktor berbangsa Cina untuk buat kitchen cabinet. Servis nya memang sangat effective & efficient. Dia amik beberapa % deposit, then janji akan start pasang selepas 1 month. Yang aku kagum, 1 day b4 sebulan, dia dah call nak set time untuk pasang cabinet. Dan sepanjang tempoh menyiapkan kerja, memang takde mintak additional $$$ sehinggalah kerja2 settle.

Pengalaman ketiga yang buat aku serik adalah deal dengan agen pembantu rumah...Rasanya tak perlula aku mention nama agen tersebut..cuma sesiapa yang nak tau, blehla tanya personally dan aku akan bgtau apa yang terjadi in detail....Antara perkara yang sangat tak patot adalah :
1) Janji nya dengan jumlah RM5XXX, semua urusan akan diselesaikan oleh agen. Just bayar RM3XXX jer, then yang lain settle apabila semua urusan selesai. Malangynya, asal contact jer, mintak duit..asal contact jer..mintak duit. Kerja tak selesai lagik...aku dah bayar RM5XXX, tinggal beberapa ratus jer yang belum settle.
2) Selalu melengah2kan urusan. Ada juga janji agen yang akan uruskan (seperti ambil calling visa di imegresen), sekali tak ditepati & aku terpaksa menguruskannya sendiri.
3) Yang paling teruk, petang semalam...agen datang untuk bg pasport & borang pendaftaran FOMEMA. Masa tu aku still kat office...sangat bz sebab next week ada audit by MQA...Agen tu mintak aku bayar lagik untuk urusan Visa di Indon (sebab maid ni masuk melalui visa pelancong, then baru agen uruskan visa pekerja nya di Indon). Memandangkan aku dah byr RM5XXX, so aku sms la bgtau yang aku akan bayar when semua urusan selesai (after settle FOMEMA & Stiker pekerja di Imigresen). Sekali, agen tu call (masa tu dia dah sampai depan umah & aku still kat office), mengugut untuk ambil balik maid & tak akan bagi pasport...Bayangkan, seorang businesswoman boleh tengking, ugut & jerit2 kat customer!!! Dia memang berani buat sebab dia tau husband aku takder di rumah... Apalagi, aku & kawan2 pun terus bergegas dari office..yang aku terharu sangat, ramai kawan2 yang datang walaupun aku tak ajak, just untuk bagi support..termasuklah Deputy Dean!!! (Baru aku tau kawan2 di MIMET sayang jgak kat aku...huhuhuu...Thanks to DD, Kak Rena, Dayang, Mona, Sarah, Ezan & Hawa for the support!!!)...OTW baliktu, Kak Rena call Tina (my maid, pesan kat dia jangan bukak pintu sampai kami tiba...Aku plak call hubby..then hubby call agen tu..Masa kami sampai, agen tu dalam keta,maybe tengah online (by phone) dengan hubby...Memang dia muka terkejut jugak la tengok ramai giler supporter aku...Memang lama dia dalam keta, barula brani keluar...Rupa2nya masa hubby call..dia memang melenting & marah2...so hubby aku pon bantai la balik...pastu barula cool down & terangkan satu2...Hubby kata, bukan kami tak nak bayar...cuma nak tunggu sume settle jer...Then, bila dia turun..aku pon discus dengan dia, aku mintak dia bagi sume resit2 payment, & persetujuan dicapai..memang aku bayar la urusan visa tu, cuma balane beberapa ratus lagik tu aku hold la dulu (kalo ikot kan dia dari awal lagik nak suh bayar sume)..gile ape...keje tak settle nak suh bayar sume....

Kesimpulannya, memang nilah kali pertama & terakhir aku deal dengan agen tersebut...next time memang akan cari agen lain dah. BTW, so far maid memang OK, harap2 memang dia OK la sampai abis contract nanti pun...Memang banyak kes yang pernah berlaku kat kawan2...ada tu dapat maid baik, tapi agen buat hal, sampai sudah tak dapat permit kerja...so bela illegally laa...yang lagik satu plak...agen ok tapi maid plak buat hal...

Sape2 ada experience??boleh share sesama...

RM25 At Cameron Highlands!

Skang ni tgh browsing via fon @ cameron..ada wifi gak kt cni.. Menarik kan,dpt stay kt blik berharga RM25 je per night! Nak tau location? Rumah Peranginan Persekutuan...Cameron ni dh jd destinasi percutian wajib for us since 2007. Kali ni mmg plan nk dtg tp tk sure bleh ke tak sbb kt office mmg tengah bz sgt..sib baik la bos memahami..time hubby balik je la bleh jalan2..so td pg bertolak la ke cameron,tk dcide pun nk duk mane..memula hubby g tgk satu hotel kt tnh rata,namenye the cool point..murah tp tk se'cool' mane pon,so tk jd stay..raun lg tgk de la fern cam best,rate dia kalo peak season mmg rm500 & above,tp arini dpt dkt2 rm300,tp bilik yg sesuai dah full la pulak..tetibe trpkir plak Rumah persekutuan ni,saje je dtg tny,ada bilik available,tp blik biasa jela,tkleh request apartment coz dtg walk in je without booking..pkir nye pkir,duk jela cni dgn kos rm25 je! Facilities o k la jgk,ada astro jgk! Lgpun check in td dh dkt kul 4,so kalu amik hotel memahal pun jap sgt la stay..duit tu bleh la guna wat shoping kan..mmm..best jgk jd government servant kan,hehehe..

Family Day @ Le Paris & Costa Rica

Hehehe...

Tgk Title macam gempak kan...Family Day UniKL MIMET this year sampai ke Paris & Costa Rica gitu....sebenarnya location hotel ni kat PD jer...:) Which was held on 4th-5th July. Nway sejak join UniKL, this is my 1st time dapat join Family Day..although dah 3 years working with UniKL (Hmm...happy 3rd anniversary with UniKL!!! 17th July 2006-17th July 2009)...Before ni macam2 halangan so memang tak pnah ada kesempatan nak join...Masa kat BMI dlu, tak jd join sebab baby Hana meragam...masa tu pon baru la sgt abis pantang, so tk brani sangat nk bwk jalan2...Last year Mimet nyer Family Day kat Lost World of Tambun pon tak dapat join coz ada class...So this year memang nekad la nak join jgk walau mcmane pon..tu yang sampai sanggup ponteng kelas!!! Kebetulan plak dah arrange awal2 suh hubby amik cuti...

Apa pun, kira best jugak la program Family Day ni...memang tak bleh nak compare dgn yg lain2 coz this is my 1st experience...cuma nya masa singkat sangat...2 days 1 night only...Antara program menarik..biasa la acara terjun kolam...aku tgk anak2 jerla berendam sampai merah2 mata & idung..si kecik Hana siap selsema lagik...memang brani betol dia..nak main kat tempat dalam jer....huhuhu...Blah malam plak ada dinner & lucky draw...Makanan nya tak menarik sangat, but hadiah lucky draw sangat banyak & bleh tahan jugak best nya...Aku yang slalunya tak bertuah ni pon dapat jugak that night...dapat ceiling light yang cantik....tapi lom pasang la lagik kat umah....

Pastu malam tu ada jugak pertandingan MIMET Next Top Model untuk anak2 staf...aku tak sempat nak register kan 2H(Huda & Hana) sebab masa diorg bukak registration beberapa hari b4 Family Day tu, aku tgh cuti...Huda punya la sedih tak dapat naik pentas dengan kawan2 dia...Anyway, takperla...walaupun anak2 mama tak masuk pertandingan, tapi pada mama anak2 mama tetap anak2 yang paling comel, cerdik, pintar, good girl & yang baik2 jerla...hehehe:)

Hari Ahad ada sukan...enjoy la jugak aktiviti2 nya....Congratulations to All Committee members. Next Family Day mungkin lagik best lah sebab MIMET baru jer tubuhkan Kelab Kakitangan...So, enjoy the pics!!!

Acara mandi kolam





Dinner...Melaram abis anak2 dara aku ni...

With My Friend Anis

Ahaa... Sama cantik sama padan



Anis ni kawan lama...Dulu kami ni satu skolah start from Peralihan till Form 3....Masa skolah tu tak rapat sangat coz anis ni geng dgn budak2 baik yang nerd & pendiam kat dalam kelas (jangan mare yer Nis)....aku ni plak geng2 yang bising & 'rock' la kira nya...hahahaha....Form 4-5 aku dah pindah ke sekolah lain...Kami start close bila jumpa balik, sama2 masuk UTM, walaupun amik course lain2....kebetulan masa 1st year tu, duk bilik berdepan jer....ape lagik...memang kawan baik la start dari situ..baru la aku tau yang Anis ni bleh tahan jugak 'gila-gila' orangnya...

Masa dah berlalu...skarang masing2 dah ada karier & family....Tapi kami still contact each other...walaupun takla sekerap dulu tapi masih tak 'lost contact' lah....Anis skarang stay kat Shah Alam, dah jadi seorang pendidik....2 minggu lepas tetibe dia call inform nak datang Manjung, memang happy la sangat rasanya dapat jumpa...



Kalo nak baca celoteh si Anis ni, bleh la ke blog dia (http://arenis.blogspot.com). To Anis, my message in loghat Kelate "Nis, blog mung interaktif la..ajar gak aku nok wat lagu mano...maklumla, aku ni baru jah bukok blog ni & tokde nok explore.....tok reti sangat getek:)...pastuh so lagi nanti kalu de aku letok resepi ude galoh tu ok"... Kepada sesapa yang tak faham bleh la mintak translation yer

Minggu-minggu Yang Memenatkan

Itulah yang berlaku selama 2 minggu ni..sehingga tak sempat nak update blog pon..Anyway, walaupun penat, sangat enjoy sebab banyak aktiviti yang berlaku sepanjang dua minggu yang penat dan bz ni.....

Brief sketla kat sini, b4 we continue with further story...:)

June 27th: Hubby balik from KK...Hari ni jugak member lama...Pn Anis Idayu call, bgtau nak datang Manjung from Shah Alam.

July 1st: To KL, because hubby ada urusan kat Sungai Besi (UPNM). Tidur di rumah abang@ Putrajaya, sambil tgk baby baru dia...his 4th children named Muhammad Hazim. Esoknya travel back to Manjung.

July 4th: Travel to Putrajaya again...Tinggal kan maid kat Putrajaya sbb kami nak ke PD...for MIMET Family Day on 5th-6th July...Actually minggu ni jugak dah start kelas...Semester 2 sudaa..tapi tepaksa la ponteng sebab nak g family day...

July 5th: Hubby balik KK semula...huhuhu..sedey beb

July 6th: Travel back to Manjung from Putrajaya...1st time drive sendiri jejauh...Alhamdullilah sume slamat...b4 this paling jauh pon Manjung - Ipoh jer...hikhikhik

July 7th-11th : Minggu yang sangat bz...sebab buat final preparation for new students registration which was held on 12th July. Anak buah aku, 'Abe' salah sorang student baru UniKL MIEMT. So my family sume pakat nak datang hantar 'Abe'...Parents pun datang jugak...bayang kan sume adik beradik datang bersama family masing2, except family abang sulung aje yang tak datang...Altogether ada 7 families, dengan purata anak antara 2-5 orang setiap family....Memang gegak la..udah macam raya plak gayenye...sangat penat dengan kerja but sangat hepi...Kalau hubby ada skali kan best..huhuhu..

July 12th: New student registration day. Alhamdulillah, sume berjalan lancar..biasala ada sedikit sebanyak kekurangan...it's normal for human being kan...Anyway thank u very much kepada sume committee yang bekerjasama during that day...

July 13th till today: Kerja2 post registration...seperti update student database...& also monitoring of senior students registration...ditambah lagi dengan Audit next week...esok & lusa pulak ada kelas..huhuhuhu..hopefully bleh catch up lah walaupun dah ponteng 2 classes...Kali ni subject Economic Analysis..memang benda baru lagik ni, but subject ni byk calculation, especially differential equations...kena la perah otak yang dah berkarat sekian lama..hehehe...takper, kalo tak ingat bleh refer dengan kekawan yang memang expert Maths!!!