Bahan-bahan
Daging
Air rebusan daging
Sos blackpepper
Blackpepper flakes
Sos tiram
Bawang putih dihiris nipis
Bawang merah dihiris nipis
Halia dihiris nipis
Bawang besar
Cili Merah, hijau atau Capsicum pelbagai warna
Minyak masak
Garam secukup rasa
Cara-cara
Rebus daging hingga hampir empuk. Kemudian potong nipis-nipis
Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang merah & halia hingga naik bau.
Masukkan daging. Goreng sebentar
Masukkan sos blackpepper, sos tiram dan air rebusan daging.
Renih sehingga daging empuk dan kuah pekat.
Masukkan garam secukup rasa, cili dan bawang besar
Goreng sehingga masak dan taburkan blackpepper flakes.
Siap untuk dihidang
No comments:
Post a Comment